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Cette semaine, nous avons de belles disponibilités sur toute la gamme salade : feuille de chêne, batavia, laitue, scarole, frisée, rougette, romaine. L’automne pointe enfin le bout de son nez dans la région après des températures particulièrement douces ces dernières semaines. Céleri branche, épinard feuille et pied, blette feuille et pied, navet violet, chou kale, chou rave, chou brocoli, chou-fleur sont disponibles de manière régulière et quotidienne. Côté fruit, le kaki est prêt à apporter une touche colorée aux étals. La châtaigne quant à elle se fait rare cette année avec un manque d’eau évident qui oblige les producteurs à écarter environ 40% des fruits récoltés dans les bois.