Tous les producteurs et les salariés de Solébio vous adressent leurs meilleurs Vœux pour 2018. Que cette année confirme à nouveau la justesse et la force de notre engagement collectif pour le développement d’une agriculture biologique respectueuse de la terre et des hommes.
L’hiver est doux cette année en Provence. Nous accueillons le retour du radis, du persil et de la coriandre. Bientôt du choux fleur et de la cébette pour vos étals. Salade, épinard et pourpier sont toujours bien présents et en quantité régulière. La mâche traverse un léger repli.
Côté verger, pommes et poires sont les reines du moment, avec toute la gamme des saveurs et des couleurs et notamment : golden, ariane, williams, passecrassane et packam.