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Info des champs S48

Cette semaine, nous avons des belles disponibilités en légume feuille (épinard, blette, salade) et en chou (pak choi, frisé, brocoli, fleur, kale, Bruxelles). Cependant les premières gelées sont arrivées la semaine dernière. Les volumes risquent de diminuer la semaine prochaine. Fin de campagne pour l’aubergine, il est temps pour notre dernier producteur apporteur d’arracher les pieds et bichonner le sol pour la prochaine culture. Terminé également pour le chou chinois. En revanche, possible retour du navet violet en fin de semaine. Côté fruits, nous continuons avec les pommes et les poires. Saison extrêmement compliquée pour la châtaigne, peut-être les dernières disponibilités cette semaine en fonction de la qualité.