les premiers concombres arrivent et annoncent le début de la belle saison!

L'offre en courgettes s'étoffe avec une offre journalière de plus en plus conséquente.

Toujours de beaux volumes en épinards et blettes pieds, feuilles et barèses pour les plus fins gourmets.

L'offre en salade augmente doucement, elle est toujours bien étoffée entre les salades, chicorées et jeunes pousses...L'offre en mâche est particulièrement inattendue.

Le radis rose est de reotur avec une belle offre hebdomadaire.

L'offre en artichaut suit son cours, nous maintenons une offre journalière. Le pic de production est prévu à partir du 10 mai.

 Craquez encore pour le croquant d enos pommes, les volumes sont prévus jusqu'en Juin.

Parmis les nouveautés de la semaine, la betterave botte est sur le podium!

Enfin les premières gelées! On n'attendait plus l'hiver!

Nous proposons donc notre dernière récolte de poivrons rouges cette semaine, profitez-en!

Il est venu le temps des soupes et potages avec toujours une large gamme de courges (musquée, butternut, longue de nice, sucrine du berry, potimarron vert et orange). Ca suit aussi en pommes de terre, carottes, navets, et enfin les premiers panais! On commence aussi avec un peu de retard le chou vert lisse, chou frisé et chou rouge. Le rendement n'est pas très important. De beaux volumes par contre sur le chou pak choi, ca suit en Bruxelles et on attend le regain en brocolu et choux fleurs.

Avec le froid qui arrive, le pic est passé mais toujours une belle gamme de salades, pousses, pourpier et mâche. Ca suit en blette barèse, ça se calme en blette feuille, et toujours de l'épinard pied malgré la perte de nombreuses parcelles, dû au mildiou.

Côté fruit, la saison de poire se termine mais fut belle, et les pommes sont toujours là avec plus de 10 variétés au choix.

Enfin le retour de l’épinard feuille qui s’ajoute au pied !
Ça pousse coté aromates ! Dispo en thym, laurier, romarin et bouquet garni, on attend le regain en persil, coriandre et ciboulette pour février.
Des problèmes de qualité sur la salade suite à la météo inhabituelle cette année (manque de coloration, poids,…). Grâce à un tri sévère des producteurs, nous maintenons une offre de qualité sur une gamme large (batavia, chêne, laitue, rougette, scarole, frisée).
Les stocks de PDT mona et charlotte sont terminés : rendement inférieur aux années précédentes cumulé avec la perte de plus de 15t de stocks suite à des infiltrations dans les frigos. On maintient une offre en chair rose pour la suite. Les propositions PDT en sachets sont donc suspendues jusqu’à la saison prochaine mais les belles ventes d’automne sont de bonne augure pour la suite.

S8 : Production limitée en blettes, choux, radis et herbes aromatiques.
Le retour de l’épinard pied est annoncé pour jeudi.
Il reste de la chair rose en pomme de  terre. Ce sont toutes des chéries ;-)
Le reste du panier est bien garni : salades, pommes, courges, navets, persil, ail et maïs sous vide en abondance.Conformément à notre éthique, les produits présentés sous le LOGO ENSEMBLE sont issus de fermes 100% bio, sans travailleurs détachés et planifiées avec notre groupement.