choux

  • Info des champs s12

    Les légumes de printemps sont attendus avec impatience pour début avril: courgettes, petits pois, artichauts, asperges, navet doux botte...

    Alors que le chou frisé se termine cette semaine, nous commençons doucement le chou pointu avec une jolie qualité. A côté des salades, on profite des pousses d'épinards, mesclun, pourpier et roquette.

    Fin de saison pour les carottes et pommes de terre, on attend la nouvelle... Les potimarrons verts, toujours aussi beaux et bons, sont encore là pour finir le mois.

  • Info des champs S41

    Les températures ont bien baissé ces derniers jours, c'est l'occasion de commencer à concocter de bonnes soupes. C'est le retour cette semaine du navet vrac! Fraichement sorti de terre, n'attendez plus pour le déguster.

    Le chou chinois a également fait son apparition depuis quelques jours. La pluie de la semaine dernière et le soleil les ont fait grossir rapidement pour les premières récoltes mais ils devraient être un peu plus petit au fil de la saison. Dégustez les au wok, c'est un délice.

    La chicorée débarque sur les étals, nous vous proposons actuellement la scarole et la frisée blanchie.

    Pour les fruits, encore deux producteurs de raisins sont à l'offre, nous vous proposons du muscat, mais ne trainez pas on arrive sur la fin, il ne reste que quelques jours.

    Nouveauté de la semaine, l'un de nos producteur de courges s'est lancé dans des variétés originales, nous mettrons donc à l'offre dès la fin de la semaine la courge jack o lanterne, parfaite pour célébrer halloween; le kiwano également appelé melon à corne; et la boule d'or à farcir. C'est le moment de découvrir ces variétés originales.

  • Info des Champs s6

    S6: Le chou pousse bien !! Chou-fleur, chou rave, chou Kale, brocoli, Bruxelles, lisse et frisé…tous sont là! Coté nouveautés, la sucrine fait son entrée chez les salades et la blette pied rouge arrive doucement. Le radis rose devrait être de retour pour la semaine prochaine.