Pierre
Sylvant

44 ans
Chemin de vanillon -
38150 Agnin
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Paysan par vocation

Le siège de l’exploitation de Pierre est situé à Agnin, à 50km environ au nord de Valence. Dans la famille depuis plusieurs générations, les terres sont réparties sur sept communes. C’est de son père que Pierre a hérité de l’exploitation en 1998. Il a construit la majorité des bâtiments et a agrandi la superficie au fil du temps pour arriver à une surface de 100 hectares. Sa femme est devenue salariée en 2009, ce qui a permis d'augmenter les volumes des cultures sous serres, dont elle est aujourd'hui la responsable. En plus de Pierre et sa femme, il y a deux salariés permanents ainsi qu’une vingtaine de salariés occasionnels.

Bio par conviction

Le père de Pierre était déjà en agriculture biologique. Pierre a donc naturellement repris les terres en continuant dans la même démarche. Seules les cultures de céréales étaient en conventionnel. Mais par soucis de simplicité, il a converti la totalité de l’exploitation sous le label AB.

Solebio pour l'organisation

L'engagement de Pierre chez Solébio s’est fait sous le statut de l’association. L’organisation du groupe l'a convaincu et à ses yeux, s’avère être un bon intermédiaire, facilitant la vente des produits sur le marché du bio. Solébio permet un complément de vente intéressant pour lui.

« Je ne conçois pas de faire des légumes non bio. »