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Info des champs S39

Nous démarrons cette semaine le céleri branche, le navet botte sweetbell et le poireau devrait suivre d’ici peu. Nous avons désormais une offre régulière en blette barese, radis rose, pak choi, betterave rouge. L’oignon jaune est encore disponible dans deux calibres. Toujours des belles disponibilités en courge malgré les quelques rafles des sangliers. Le haricot vert quant à lui peine à grossir avec cette baisse des températures. Pour autant, cette semaine s’annonce plutôt douce ce qui devrait redonner des ailes à la courgette et à l’aubergine pour cette fin de saison. Côté fruits, des nouvelles variétés de pomme à l’offre : Crimson Crisp, Red Winter, Reinette Grise du Canada. Nous proposons actuellement et pour une courte durée une variété ancienne de poire, la Louise Bonne.