Stephan Charmasson

52 ans
04 32 40 42 30
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Paysan par vocation

L’exploitation du Mas Daussan située en Camargue, à Arles, est dans la famille Charmasson depuis quatre générations. Au départ, elle était constituée d'une cinquantaine d’hectares de vignes. En 1991, l’exploitation fut orientée vers l'arboriculture avec des plantations de pommiers. Stephan a repris les rênes à son tour en 1997. Il travaille actuellement sur 25 ha, avec une équipe d'environ 25 salariés à temps pleins. Lors de la pleine saison, des saisonniers sont embauchés pour faciliter le travail et la répartition des tâches.

Bio par conviction

Prenant conscience des différents enjeux touchant la santé et l’environnement, Stephan décida de convertir son exploitation en AB en 2009, réduisant ainsi de moitié la surface foncière. Après 3 ans de reconversion, il commença à commercialiser ses produits sur le marché bio, en passant par les circuits courts. Pour Stephan, l’agriculture biologique est un engagement de chaque instant. Il fait partie d’une association de Biodynamie et travaille dans cet esprit sur son exploitation. De plus, depuis son passage en bio, il appartient au groupe Agribio13, afin de contribuer au développement de la filière biologique.

Solebio pour l'organisation

Stephan étant en adéquation avec le fonctionnement du groupe, il n’a pas hésité à adhérer à Solébio en 2012 quand l’opportunité se présenta. Le fait qu’il possède de nombreuses variétés lui permet de fournir au réseau une gamme de choix que d’autres producteurs ne peuvent pas forcément offrir. Solébio représente un complément de ses ventes. Stephan possède également son propre magasin sur le site de son exploitation.

« Je suis en adéquation avec ce que je veux faire »