Cibrario Didier

Didier Cibrario

48 ans
04 32 40 42 30
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Paysan par vocation

L’exploitation de Didier Cibrario est située à Crillon le Brave, en contrefort du Mont Ventoux.
Didier est issu d’une famille d’agriculteurs. Pourtant il ne s’est pas destiné tout de suite à reprendre les terres de sa famille. Après avoir exercé divers métiers dans la logistique, la restauration et la maçonnerie, il a repris des études et a passé le Brevet professionnel d’exploitant agricole.
C’est en 2014, que Didier s’est lancé et a commencé à produire de l’ail.
Depuis 3 ans, il s’est diversifié et produit à présent, en plus de l’ail qu’il continue à cultiver, haricots-verts, asperges, fraises, salades, poireaux et courgettes.
Le démarrage n’a pas forcément été facile puisqu’il a fallu faire beaucoup d’essais et observer la nature pour enfin choisir les cultures adaptées au territoire et au climat.

Bio par conviction

Didier est issu du milieu agricole, ses grands-parents ont commencé à travailler la terre, puis son père, jusqu’en 1985.
Il n’a pas repris de suite l’activité, mais il a continué à entretenir les terres de sa famille, sans les exploiter. Lorsqu’il s’installe en 2014 après avoir obtenu son diplôme, les terres étaient au repos depuis presque 30 ans, il démarre donc directement en bio sans étapes de conversion. Didier le dit lui-même « Pour la santé de l’environnement, pourquoi utiliser des produits chimiques quand on peut faire naturel ? Sur le long terme cela permet de préserver l’environnement car depuis 100ans on a dégradé beaucoup de choses ».
Didier est particulièrement engagé envers l’écologie et le respect de la biodiversité. Il fait régulièrement des dons à l’association Seashepherd vouée à la protection des écosystèmes marins.

Solebio pour l'organisation

L’exploitation est encore jeune dans le milieu, il a fallu trouver des circuits de distribution et ça n’a pas été simple au début. D’après Didier, « Solébio est un bon outil pour valoriser les produits et le travail des producteurs. L’aspect n’est pas uniquement commercial, il y a une vraie force dans le fait de pouvoir s’entraider entre producteurs et d’échanger sur les pratiques. Il y a une vraie solidarité au sein de Solébio ».
Didier est content du travail avec le groupement : les conseils, la valorisation des producteurs, la sécurisation de la production grâce à la planification permettent de mieux anticiper pour mieux travailler.
Pour la suite, il souhaiterai se spécialiser dans la production de fraises, haricots verts et asperges.

« Pour moi c'est naturel de cultiver en Bio »

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fraises

Producteur en agriculture biologique

> depuis 2014

Membre de Solebio

> depuis 2016

TERRES

> Maraichage > 5 Ha

Productions de Didier Cibrario

  • Ail

  • Asperge

  • Haricot

  • Salades laitues

  • Fraise

Jean-François Dumas

Jean-François Dumas

60 ans
04 32 40 42 30
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Paysan par vocation

L’exploitation de Jean-François Dumas, située en plaine de Crau, en bordure des Alpilles est digne d’un paysage de carte postale. Sur les 23 Ha de terres, seule une partie est cultivée. Sur le reste des terres, typiques de l’ancien lit de la Durance, se mêlent garigue, amandiers et grands chênes verts.
La famille Dumas est installée sur les terres depuis 1952. Les grands-parents de Jean-François ont cultivé ces terres jusqu’en 1968, c’était alors la culture de melons qui prédominait. Ses parents ont ensuite repris la succession en 1970. En 1981, à la mort de son père et après avoir validé son BEP horticulture, Jean-François donne un coup de main à sa maman. Il reprend les terres et diversifie les cultures au fur et à mesure. A l’heure actuelle, Jean-François gère seul son exploitation, avec l’aide et le soutien de sa mère depuis près de 55 ans. Sa fille est également présente sur les terres pour apporter son aide le temps d’une année.
Ses cultures, exclusivement cultivées sous serre sont diversifiées et répondent à la demande de magasins de producteurs et magasins bio.

Bio par conviction

Il a fallu presque 10 ans de réflexion à Jean-François avant le passage de son exploitation en bio. Son voisin, installé en bio depuis 2007 l’a poussé à franchir le pas en 2009. La conversion n’a pas été si difficile puisqu’il n’était déjà pas au départ un fervent utilisateur d’herbicides, insecticides ou pesticides. « Vu le prix des engrais, ce n’était pas rentable » nous confie t-il. Maintenant qu’il travaille en bio, il a appris à être plus attentif à la nature. Avant il fallait suivre les traitements, maintenant la question ne se pose plus, tout est beaucoup plus simple.

Solebio pour l'organisation

Jean-François fait parti de la grande famille des sociétaires de Solebio depuis 2016. A l’époque, il avait peu de clients et souhaitait pouvoir élargir ses ventes. Il a démarré chez Solebio avec des produits qui manquaient au groupement et s’est bien inséré à la planification. Après une première bonne saison, il souhaite pouvoir développer d’autres produits et augmenter ses volumes.

« Travailler en bio nécessite d'être beaucoup plus attentif à la nature. »

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rougette-rognee

Producteur en agriculture biologique

> depuis 2009

Membre de Solebio

> depuis 2016

TERRES

> Maraichage > 7 Ha

Productions de Jean-François Dumas

  • Betterave

  • Choux européens

  • Epinard

  • Fenouil

  • Salades laitues

  • Tomate

Alain et Christian Marchand

Alain et Christian Marchand

64 ans
04 32 40 42 30
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Paysan par vocation

Le jardin de mon père, c'est une histoire de famille..
Alain et Christian ont repris depuis une trentaine d'années les terres de leur père, situées dans la plaine de Crau à Salon de Provence.

Christian a suivi un BEP horticulture dans le but de pouvoir s'installer dans l'agriculture. Alain le frère a quant à lui, enchainé plusieurs emplois après des études en génie mécanique, en tant qu'électricien, cheminot puis restaurateur. Il a ensuite rejoint l'exploitation familiale en 1987 où travaillent son papa et son frère Christian qui apporte son aide depuis 1981.

Ils ont travaillé en conventionnel au sein du GAEC familial jusqu'en 2008 en commercialisant la marchandise à une coopérative de proximité. Cette année là, le papa souhaitant doucement se retirer de l'exploitation a tout de même gardé un tunnel pour faire pousser son potager sans aucun traitement chimique. Les deux frères voyant le bon rendement et la qualité des produits ont décidé de se lancer dans l'agriculture biologique

Bio par conviction

La famille Marchand n'a pas commencé en bio directement, il a fallu s'adapter et se réorganiser. Au départ le passage en agriculture biologique s'est fait pour permettre un travail plus souple et avec moins d'investissements. A présent, Alain et Christian sont convaincus par l'agriculture biologique. Depuis leur passage en bio, il y a 8 ans, les 2 frères sont plus sereins et se sentent davantage paysan, et non plus des industriels.

Solebio pour l'organisation

Alain et Christian travaillent avec Solébio depuis 2015. Ils sont adhérents au groupement depuis 2016. Ils en sont satisfaits puisque le groupement leur apporte une stabilité et une sécurité quant aux choix à faire aux champs. Ils voient en Solébio une perspective d'évolution en ayant la possibilité d'augmenter les volumes.

« Aujourd'hui nous sommes des fervents de l'Agriculture Biologique, on ne traite plus car la nature est bien faite. »

marchand-freres
rougette-rognee

Producteur en agriculture biologique

> depuis 2008

Membre de Solebio

> depuis 2016

TERRES

> Maraichage > 2,5 Ha

> Vigne et verger > 0 Ha

Productions de Alain et Christian Marchand

  • Herbes aromatiques

  • Aubergine

  • Blette

  • Choux européens

  • Concombre

  • Courgette

  • Salades laitues

  • Poivron

  • Tomate

  • Mâche

  • Roquette et jeunes pousses de salade

Sébastien PATEL

Sébastien Patel

37 ans
04 32 40 42 30
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Paysan par vocation

Sébastien reprends progressivement la ferme de son père située sur les coteaux drômois, dans la vallée de l'Isère. Il a passé son enfance sur un tracteur. Il aime le travail de la terre et le cycle des végétaux... au point de ne pas compter ses heures.

Bio par conviction

Sébastien s'est installé en souhaitant faire autrement que son père: produire plus sainement, avec un regard plus humain porté sur les choses. C'est ce qui l'a porté vers l'agriculture biologique.

Solebio pour l'organisation

Sébastien a choisi d'adhérer à Solébio par éthique, pour ne pas risquer de brader les valeurs d'une agriculture biologique en pleine expansion. Il cherche aussi par cette adhésion à diversifier et à accroitre ses débouchés.

« Au début, la bio faisait peur à mon père. Il a fallu changer toute notre manière de penser notre ferme. Aujourd'hui, aucun de nous deux ne regrette le choix que j'ai fais. »

portrait-famille
marronier

Producteur en agriculture biologique

> depuis 2010

Membre de Solebio

> depuis 2016

TERRES

> Maraichage > 15 Ha

Productions de Sébastien Patel

  • Pastèque

  • Carotte

  • Navet

  • Pomme de terre

  • Courges potirons

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