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Herbes aromatiques

Qualités nutritives

Le Basilic possède de nombreuses vertus médicinales.

La Ciboulette est une source de vitamine K et d’antioxydants.

La Coriandre est une source de vitamine K et de sels minéraux.

La Menthe est une source de fer.

Le Romarin est utilisé pour se

Conseils d'utilisation et conservation

Son arôme étant très volatil, le basilic s’ajoute au dernier moment et ne doit pas cuire !

On utilise aussi bien les feuilles de coriandre que ses fruits (graines).

Les arômes du romarin s’intensifient avec la chaleur, il ne faut donc pas hésiter à