Frédéric Guigou

58 ans
04 32 40 42 30
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Paysan par vocation

Dans la famille depuis plusieurs générations, l’exploitation de Frédéric se situe à Maubec, à une trentaine de minutes d’Avignon. Il s'est installé en 1987 avec son père, sous forme de GAEC. Ayant toujours voulu devenir agriculteur, il a passé un CAP viticulture-œnologie dans le but de démarrer sa vie active directement sur l’exploitation familiale. À cette époque, les terres étaient majoritairement orientées sur la production de raisin de cuve. Puis en 2002, Frédéric décide de restructurer les 22 hectares de l’EARL du Calavon en diminuant fortement cette production. Actuellement, il travaille seul et emploie quelques salariés occasionnels en période de récoltes et de vendanges.

Bio par conviction

Au départ, et comme son père avant lui, Frédéric cultivait en conventionnel. Par prise de conscience des enjeux environnementaux et des possibilités intéressantes de développement économique, il décida de passer progressivement en agriculture biologique à partir de 2010, en commençant par les raisins blancs. Aujourd’hui, c’est toute l’exploitation qui est convertie en Bio. Son ami Jean-François Augier n’est pas étranger à cette conversion puisqu’il l’incita fortement à franchir le pas.

Solebio pour l'organisation

Son engagement avec Solébio date de 2012 et il devient associé en 2014. Il s’est dirigé vers le réseau, en recherche de nouveaux producteurs, en particulier parce que le système de vente l'a séduit. Solébio est un acteur majeur dans les ventes de sa production de raisin de table.

« Je ne voulais plus passer de produits chimiques, c’était mon but principal »