Raymond Laforest

73 ans
04 32 40 42 30
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Paysan par vocation

L’exploitation « Les Tuiles Bleues » se situe sur la commune de Sannes, versant Sud du Luberon. Raymond, fils d’employés agricoles, a fait ses études à l’école des Beaux-Arts où il rencontre sa femme Chantal. Tous deux diplômés en 1975 et attirés par le milieu agricole, ils s’installent en fermage sur 4 ha de vignes, constituées de raisins de table et de cuve. Quatre ans plus tard, ils en deviennent propriétaires.
Aujourd’hui, la surface est restée la même mais a été structurée différemment : ils ont construit leur maison ainsi que des chambres d’hôtes au cœur même des terres. Ils travaillent en couple et sont parfois aidés par leur fille, qui s’est installée comme viticultrice.

Bio par conviction

Raymond et Chantal sont en bio depuis le début et il s’agit d’une conviction profondément ancrée ! À la base, Raymond a été initié à l’agriculture biologique par son frère. Au quotidien, il essaie d’aller plus loin dans ses pratiques culturales, afin notamment de ne pas « traumatiser » les vignes. Avec sa femme, ils ont décidé de n’apporter aucun ajout à leurs terres et laissent faire la nature, au risque, parfois, de perdre deux ou trois ans de récolte. Par exemple, leur installation s'étant effectuée sur des terres cultivées en conventionnel, ils ont choisi de laisser les vignes sans apport d’engrais organique ou d’amendement. Chantal a toujours refusé les conseils des techniciens phyto, répondant que les vignes allaient s’y faire. Deux ans plus tard, elles ont fourni les premières grappes et ont par la suite continué de produire avec un excellent rendement ! Cela résume bien la façon de fonctionner de Raymond et Chantal, passionnés par une agriculture qui ne dénature ni l’environnement ni la santé : « Le sol fournit de véritables ressources et il faut savoir laisser le temps aux plantations de s’adapter ! ». Leur fille semble suivre leurs pas.
Ils produisent eux même leur vin naturel, sans ajouter ni sulfite, ni levure pour lancer la fermentation.

Solebio pour l'organisation

Raymond et sa femme sont des pionniers de Solébio. Dans l’association depuis 1986, ils ont participé à la création et à l’expansion de cette structure agricole ! Aujourd’hui, plus en retrait de la vie de Solébio, ils continuent de livrer une bonne partie de leur récolte de raisin de table.

« Pour nous la Bio c’est une façon de vivre, de cultiver. »

Gilles Libourel

61 ans
04 32 40 42 30
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Paysan par vocation

L’exploitation de Gilles, située sur la commune de Noves, est un héritage familial ! C’est son grand- père qui, au début des années 50, a planté les tous premiers arbres. Gilles a grandi dans les vergers et s’est pris de passion pour le métier d’agriculteur. Il a toujours su qu’il reviendrait prendre la succession de ses parents. Après un BTS en horticulture/arboriculture, il a occupé, à partir de 1985, un poste de technicien en arboriculture dans le Sud-Ouest de la France. Puis il s'installe en 1996 sur l’exploitation familiale de 4,5 hectares de vergers, à la suite de ses parents.

Aujourd’hui Gilles est double-actif. En parallèle de son métier d’agriculteur, il est expérimentateur au GRAB (Groupement de Recherche en Agriculture Biologique). Il a commencé en octobre 1996 en remplacement d’un salarié, puis a obtenu un contrat définitif en 1997 ! En outre, il endosse le rôle de Référent régional en agriculture biologique de la région PACA !
Gilles se retrouve pleinement dans ses deux activités qu’il présente comme étant complémentaires.

Bio par conviction

À peine un an après son installation, Gilles a fait le choix de convertir ses terres en agriculture biologique. Il avait déjà commencé à en appréhender les méthodes dès 1992, à travers son métier de technicien. Il avait été sensible à ce mode de culture, percevant les perspectives d’évolution d’une exploitation convertie !

Solebio pour l'organisation

Gilles est entré dans le groupement pour la campagne 2014. À ce moment-là, ayant du mal à écouler sa production de poires très précoces (mois de juin) auprès de ses clients habituels, il a trouvé en Solébio un débouché satisfaisant. Il prévoit que la structure devienne un de ses plus gros clients dans les années à venir !

« Avec mes différents postes de technicien, je me suis rendu compte que la Bio élargit pleinement les perspectives d’évolution d’une petite exploitation ! »

Gérald Camus

66 ans
04 32 40 42 30
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Paysan par vocation

Le siège de l’EARL Armande et Gérald Camus est situé à Piolenc, à une trentaine de kilomètres au Nord d’Orange. N'étant pas issu du monde agricole, Gérald à suivi des études en restauration. Lorsqu'il rencontre Armande, dont la famille possède des terres agricoles, il décide de se convertir au métier d’agriculteur et s’installe en 1983. Au départ les productions étaient diversifiées : Figue, Vigne et Maraîchage.
Aujourd’hui Gérald travaille avec son ex-compagne sur l’exploitation de 12 hectares exclusivement tournée vers la production de figues. Ils possèdent 8 variétés réparties en 24 parcelles, morcelées sur trois pôles : Piolenc Village, Piolenc Campagne et Mornas.

Bio par conviction

Gérald s’est installé en conventionnel mais a toujours été intéressé par l’agriculture biologique. C’est pourquoi l’exploitation a été reconvertie en 2007. Il a pour projet de se diversifier en s'ouvrant à d'autres cultures, également labellisées en bio. En parallèle des vente de figues fraîches, Gérald et Armande élaborent des produits transformés afin de valoriser la totalité de la production.

Solebio pour l'organisation

Solébio a sollicité Gérald en 2014 car il y avait une demande croissante de figues et un besoin de nouveaux producteurs. Connaissant déjà plusieurs agriculteurs adhérents du groupe, il n’a donc pas hésité à y entrer à son tour. À l'heure actuelle, Solébio représente un complément de ses ventes de figues fraîches.

Fenêtre sur

Gérald et Armande sont adhérents au réseau Bienvenue à la ferme, afin de partager leur activité auprès des consommateurs désireux d’en connaître d’avantage. Les valeurs de ce réseau reposent sur la qualité des produits, l’accueil personnalisé, la découverte d’un métier et d’un cadre rural…

« J’ai toujours été attentif au bio »

Frédéric Guigou

58 ans
04 32 40 42 30
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Paysan par vocation

Dans la famille depuis plusieurs générations, l’exploitation de Frédéric se situe à Maubec, à une trentaine de minutes d’Avignon. Il s'est installé en 1987 avec son père, sous forme de GAEC. Ayant toujours voulu devenir agriculteur, il a passé un CAP viticulture-œnologie dans le but de démarrer sa vie active directement sur l’exploitation familiale. À cette époque, les terres étaient majoritairement orientées sur la production de raisin de cuve. Puis en 2002, Frédéric décide de restructurer les 22 hectares de l’EARL du Calavon en diminuant fortement cette production. Actuellement, il travaille seul et emploie quelques salariés occasionnels en période de récoltes et de vendanges.

Bio par conviction

Au départ, et comme son père avant lui, Frédéric cultivait en conventionnel. Par prise de conscience des enjeux environnementaux et des possibilités intéressantes de développement économique, il décida de passer progressivement en agriculture biologique à partir de 2010, en commençant par les raisins blancs. Aujourd’hui, c’est toute l’exploitation qui est convertie en Bio. Son ami Jean-François Augier n’est pas étranger à cette conversion puisqu’il l’incita fortement à franchir le pas.

Solebio pour l'organisation

Son engagement avec Solébio date de 2012 et il devient associé en 2014. Il s’est dirigé vers le réseau, en recherche de nouveaux producteurs, en particulier parce que le système de vente l'a séduit. Solébio est un acteur majeur dans les ventes de sa production de raisin de table.

« Je ne voulais plus passer de produits chimiques, c’était mon but principal »